Vorspeisen
hausgemachte Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch,
Garnelen, dazu Gemüse und frische Kräutern
Glasnudeln aus 100% Tapioka-Wurzeln ohne Zusatzstoffe, serviert mit Hühnerfleisch und einer kräftigen Rinderbrühe
knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Germüse und Glasnudeln, serviert mit Süß-Soße
knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Glasnudeln, serviert mit Süß-Soße
knusprige Großgarnelen mit grünem Reisflockenmantel, gemischtem Salat und Spezialdressing
knuspriger Tofu mit grünem Reisflockenmantel, gemischtem Salat und Spezialdressing
hausgemachte Wan Tan Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Soße
Shaolin po Hausgemachte Teigtaschen mit einer Spinat-Füllung und mit Soße übergossen
gegrilltes Rinderhackfleisch umwickelt in Betelblättern, serviert mit Limetten-Fisch Soße.
Salate
frischer Salat mit Hühnerfleisch, Karotten, Kräutern, Limonade, Minze, Erdnüssen
frischer Salat mit würzigem Rindfleisch, Staudensellerie, Minze, Kräutern, serviert in einer frischen Limette-Chili Soße
fruchtiger Mangosalat mit Lotussprossen, gerösteten Erdnüssen, Sesam, eine Limette,
serviert mit Ingwerdressing, wahlweise dazu:
Vietnamesische Spezialitäten
warme Reisnudeln, Wildkräutersalat, Koriander, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Sesam und Röstzwiebeln, serviert mit Spezialdressing dazu. Frühlingsrollen
Reisnudeln mit mariniertem Rindfleisch eingewickelt in Betelblättern, Zitronengras, gerösteten
Zwiebeln, Erdnüssen, Salat, serviert mit Spezialsoße
hausgemachte Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, dazu frisches Blattgemüse, Pak Choi, Garnelen und Wantan-Nudeln
Empfehlung des Hauses
Maki (6 STÜCK)
Nigiri(2 STÜCK)
Inside Out (8 STÜCK)
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Masago, Sesam, Frischkäse
Futo Maki (5 STÜCK)
Tempura Rolls
Temaki
Sashimi / Don
gegrilltes Hähnchenfleisch in einer großen Sushireisschale mit Salat, Seetang
Special Rolls
echtes Krebsfleisch, Avocado umwickelt mit Lachs, Garnelen und Thunfisch
panierte Garnelen, Gurke Frischkäse umwickelt mit Aal
japanisches Omelette, Avocado, Surimi, Frischkäse umwickelt mit Garnelen
Lachshaut, Avocado, Gurke, Frischkäse, Aal umwickelt mit Lachs
Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs und Thunfisch
panierte Garnelen, Frischkäse, Gurke umwickelt mit Lachs
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs und Avocado
scharfer Thunfisch (gekocht), Gurke umwickelt mit Thunfisch und Avocado
eingelegter Rettich, Avocado, Frischkäse umwickelt mit Avocado
Sushi Menus
Desserts
Beilage Extra
POKE BOWLS
Reissushi, Babyspinat, Edamame, Seetangsalat, Avocado, Sesam Shiitake – Pilze, Seetangstreiten, Sesam – Soße
Reissushi, Edamame, Mixsalat, Gurke, Sesam,Seetangsalat, Avocado, Rettich,
Unagi Soße
