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Vorspeisen

SÚP CANH CHUA
4,50 4,90 
7. Wan Tan Suppe 1,2,3,7

hausgemachte Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch,

Garnelen, dazu Gemüse und frische Kräutern

4,90 
8. Glasnudelsuppe

Glasnudeln aus 100% Tapioka-Wurzeln ohne Zusatzstoffe, serviert mit Hühnerfleisch und einer kräftigen Rinderbrühe

4,90 
MISO SUPPE 6
4,50 4,90 
15. MINI FRÜHLINGSROLLEN N (6 Stk.)

knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Germüse und Glasnudeln, serviert mit Süß-Soße

4,50 
16. HÀ NỘI ROLLS – FRÜHLINGSROLLEN 1,2,4

knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Glasnudeln, serviert mit Süß-Soße

4,90 
17. Tôm Cốm – Ebi Tempura 1,2 (2 Stk.)

knusprige Großgarnelen mit grünem Reisflockenmantel, gemischtem Salat und Spezialdressing

5,50 
18. Tofu Cốm – Tofu Tempura 1 (2 Stk)

knuspriger Tofu mit grünem Reisflockenmantel, gemischtem Salat und Spezialdressing

4,90 
19. Chicken Yakitori (3 Stk.)

Hühnerspieße nach japanischer Art mit Salat

5,50 
20. Wan Tan gebacken 1,2 (6 Stk.)

hausgemachte Wan Tan Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Soße

5,50 
21. Ha Cao Chay 6

gedämpfte Knödel gefüllt mit Gemüse, Sojabohnen und mit Soße übergossen

5,90 
22. Ha Cao Gà

Shaolin po Hausgemachte Teigtaschen mit einer Spinat-Füllung und mit Soße übergossen

5,90 
23. Bò Lá Lốt – Beef 4 (3 Stk.)

gegrilltes Rinderhackfleisch umwickelt in Betelblättern,  serviert mit Limetten-Fisch Soße.

5,50 
24. Edamame 6

gedämpfte japanische Sojabohnen

4,50 

Salate

GỎI ĐU ĐỦ – PAPAYASALAT2,5
5,50 5,90 
34. Gỏi Gà – Hühnerfleischsalat 5

frischer Salat mit Hühnerfleisch, Karotten, Kräutern, Limonade, Minze, Erdnüssen

5,50 
35. Gỏi Bò – Rindfleischsalat 9

frischer Salat mit würzigem Rindfleisch, Staudensellerie, Minze, Kräutern, serviert in einer frischen Limette-Chili Soße

5,90 
GỎI XOÀI 5,11

fruchtiger Mangosalat mit Lotussprossen, gerösteten Erdnüssen, Sesam, eine Limette,
serviert mit Ingwerdressing, wahlweise dazu:

36. Tofu6 4,50 €
37. Hühnerfleisch 5,50 €
38. Garnelen2 5,90 €
39. Lachs4 5,90 €
4,50 5,90 
40. Seetang-Salat 6,11

gemischter Seetang mit Sesam und Sojadressing

4,50 
41. Seetang-Salat mit Lachs 4,6,11

gemischter Seetang mit Lachs, Sesam und Sojadressing

5,90 

Vietnamesische Spezialitäten

PHỞ BIG PAN 6
8,90 10,90 
PHỞ TRỘN 5
8,90 11,90 
PHỞ CURRY 7
8,90 11,90 
BÚN VIỆT NAM 5,11
8,90 11,90 
88. Bun Nem Big Pan

warme Reisnudeln, Wildkräutersalat, Koriander, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Sesam und Röstzwiebeln, serviert mit Spezialdressing dazu. Frühlingsrollen

9,90 
BÚN BÒ NAM BỘ 5
8,90 10,50 
94. Bún Chả Lá Lốt 5

Reisnudeln mit mariniertem Rindfleisch eingewickelt in Betelblättern, Zitronengras, gerösteten
Zwiebeln, Erdnüssen, Salat, serviert mit Spezialsoße

10,90 
95. Wan Tan Suppe 1,2(große Schale)

hausgemachte Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, dazu frisches Blattgemüse, Pak Choi, Garnelen und Wantan-Nudeln 

10,90 
PHỞ XÀO
8,90 11,90 
UDON XÀO
8,90 11,90 
MIẾN XÀO
8,90 11,90 
MỲ XÀO 3
8,90 11,90 
CƠM RANG 3
8,90 11,90 
XÀO SẢ ỚT
8,90 11,90 

Empfehlung des Hauses

Maki (6 STÜCK)

S1. Kappa Maki

Gurke

3,50 
S2. Sake Maki 4

 Bio-Lachs

4,20 
S3. Sake Avocado 4

Bio-Lachs, Avocado

4,20 
S4. Maguro Maki 4

Bio-Thunfisch

4,20 
S5. Hot Spicy Tuna 4

gekochter Thunfisch, Schnittlauch, Chilisoße

3,90 
S6. Ebi Maki 2

Großgarnelen

3,90 
S7. Ebi Avocado 2

 gekochte Großgarnelen, Avocado

4,20 
S8. Unagi Maki 4

Süßwasseraal

4,50 
S9. California Maki Srm

Surimi, Avocado

3,90 
S10. Chicken Maki

gebackenes Hühnerfleisch

4,20 
S11. Paprika Maki 11

Paprika, Sesam

3,50 
S12. Tamago Maki 3

 japanisches Omelette

3,50 
S13. Inari Maki 6,11

Tofutasche, Sesam

3,50 
S14. Shiitake Maki

Shiitakepilze, Sesam

3,50 
S16. Oshinko Maki (2 Stk.)

eingelegter Rettich

3,50 
S17. Salmon Skin Maki

Lachshaut

3,90 

Nigiri(2 STÜCK)

Inside Out (8 STÜCK)

S30. Sake Inside Out 3,4,7,11

Bio Lachs, Avocado, Mayonnaise, Frischkäse, Masago, Sesam

6,90 
S31. Maguro Inside Out3,4,7

Bio Thunfisch, Avocado, Mayo, Frischkäse und Fischrogen

7,50 
S32. Ebi Inside Out Tbk, 2,3,7,11

Großgarnelen, Masago, Mayonnaise, Frischkäse

6,90 
S33. California Inside Out Srni Tbk,3,7,11

Surimi, Avocado, Mayonnaise, Masago, Sesam, Frischkäse

6,90 
S34. Tamago Inside Out 3,7,11

japanisches Omelette, Avocado, Frischkäse, Sesam

6,50 
S35. Veggie Inside Out 7

Avocado, Gurke, Frischkäse

6,50 
S36. Salmonskin Inside Out 4,7,11

Lachshaut, Frischkäse, Sesam

6,90 
S37. Chicken Inside Out 7,11

frittiertes Hühnerfleisch, Gurke, Frischkäse, Sesam

6,90 

Futo Maki (5 STÜCK)

Tempura Rolls(große Makirolle gebacken im Tempura Mantel (6 Stück))

S50. Ebi Tempura Rolls 1,2,7

gekochte Großgarnele, Frischkäse, Gurke, Avocado

7,50 
S51. Sake Tempura Rolls 1,4,7

Bio Lachs, Frischkäse, Gurke, Avocado

7,50 
S52. Maguro Tempura Rolls 1,4,7

Bio Thunfisch, Frischkäse, Gurke, Avocado

7,50 
S53. Ebi Tempura Rolls 1,2,7

frittierte Großgarnele, Frischkäse, Gurke, Avocado

7,50 
S54. Yakitori Tempura Rolls 1,7

gegrilltes Hähnchen, Frischkäse, Gurke, Avocado

7,50 
S55. Chicken Tempura Rolls 1,7

frittiertes Hühnerfleisch, Frischkäse, Gurke, Avocado

7,50 
S56. Veggie Tempura Rolls 1,7

Avocado, Gurke, Frischkäse

6,90 
S57. Salmonskin Tempura Rolls 1,4,7

Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Avocado

7,50 
S58. California Avocado

Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse

7,50 

Temaki
(Seetangtütchen gefüllt mit Sushireis, frischen Zutaten)

Sashimi / Don

S65. Maguro Sashimi 4 (10 Scheiben)

Bio Thunfisch

18,90 
S66. Sake Maguro 4 (10 Scheiben)

5 Bio Lachs, 5 Bio Thunfisch

18,90 
S67. Sake Don 4

Bio Lachs in einer großen Sushireisschale mit Salat, Seetang

12,90 
S68. Tuna Don 4

Bio Thunfisch in einer großen Sushireisschale mit Salat , Seetang

13,90 
S69. Yakitori Don

gegrilltes Hähnchenfleisch in einer großen Sushireisschale mit Salat, Seetang

12,90 

Special Rolls

S70. Rainbow Rolls 2,4

echtes Krebsfleisch, Avocado umwickelt mit Lachs, Garnelen und Thunfisch

S71. Black Tiger Rolls 1,2,4,7

panierte Garnelen, Gurke Frischkäse umwickelt mit Aal

S72. Tiger Rolls 2,3,7,F,St,V

japanisches Omelette, Avocado, Surimi, Frischkäse umwickelt mit Garnelen

S73. Shaolin Rolls 3,6,7

Ei, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Tofu

S74. Sakura Rolls 4,7

Lachshaut, Avocado, Gurke, Frischkäse, Aal umwickelt mit Lachs

S75. Tazuna Rolls 4,7

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Avocado

S76. Tamago Rolls 3,4,7

Lachs, Avocado Gurke, Frischkäse umwickelt mit Ei

S77. Taiko Rolls 2,4,7

Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs und Thunfisch

S78. Fuji Rolls 2,4,7

panierter Lachs, Frischkäse, Gurke umwickelt mit Garnelen

S79. Dragon Ball Rolls 2,4,7

panierte Garnelen, Frischkäse, Gurke umwickelt mit Lachs

S80. Philadelphia Rolls 4,7

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs

S81. Kyoto Rolls 4,7

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs und Avocado

S82. Hot Tazuna Rolls 4

scharfer Thunfisch (gekocht), Gurke umwickelt mit Thunfisch und Avocado

S83. Orchidee Rolls 7

eingelegter Rettich, Avocado, Frischkäse umwickelt mit Avocado

Sushi Menus

ALLERGENE:
1 Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse 2 Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse
3 Enthält Ei/-Erzeugnisse 4 Enthält Fisch/-Erzeugnisse 5 Enthält Erdnüsse/ -Erzeugnisse
6 Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse 7 Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig)
8 Enthält Schalenfrüchte/-Erzeugnisse 9 Enthält Sellerie/-Erzeugnisse
10 Enthält Senf/-Erzeugnisse 11 Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse 12 Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
13 Enthält Lupinen/-Erzeugnisse 14 Enthält Weichtiere/-Erzeugnisse